CONTACT
Zoek

Matches in beeld

Stichting De Waaier brengt ondernemers en maatschappelijke organisaties met elkaar in contact. Op die manier komen matches tot stand in de regio Alkmaar, Heerhugowaard en Langedijk. Wat de één graag wil geven, kan de ander goed gebruiken.

Deze match is tot stand gekomen tussen:

Kookworkshop bij Blooming

Kookworkshop bij Blooming

De deelnemers van Club “1835” van ‘t Praethuys hebben een leuke en inspirerende middag gehad bij Blooming in Het Hof te Bergen.
De middag bestond uit een kookworkshop met vooraf een rondleiding door de biologische tuin.
Na verschillende verse groenten en kruiden geplukt te hebben, vertrokken zij naar de keuken.
Na een korte uitleg begonnen zij met de bereiding van een heerlijke flatbread en steak tartaar. Na deze kleine voorgerechtjes kwam het hoofdgerecht, zeebaars met saffraan risotto en een compote van tomaat. De grote eters konden nog heerlijk nagenieten van een chocolade mouse met gekonfijte ananas, krokante tuille en lemon curd.
Toen de voorbereidingen klaar waren gingen de deelnemers aan tafel terwijl de koks de laatste puntjes op de i zette. Tijdens het diner werden ervaringen, tips en tricks uitgewisseld.

Blooming en koks ontzettend bedankt voor deze mooie middag/avond!” Aldus de deelnemers van club “1835” van ‘t Praethuys.


Deel deze pagina: FacebookLinkedInTwitter

De Waaier wordt ondersteund door:

Stichting De Waaier
Postbus 315
1800 AH Alkmaar
072 511 06 01
06 12 62 08 23
info@de-waaier.nl